比淘寶還便宜！！！發現 Health Share 野櫻莓！！

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叮咚！今天想跟大家分享一個資訊！

你是不是會有一個迷思，覺得淘寶網的東西就是比較便宜呢？

NONONO，這可不一定！今天就打破你這個觀念！有根據的喲！

野櫻莓，在中國大陸稱為不老莓（因為豐富的花青素可以抗老！！）淘寶網和HealthShare一樣，都是原裝進口德國產品！但是！價格竟差約一半！！*人民幣的匯率約4.86，大家可以算看看喲～～

身體健康刻不容緩，但是買東西都記得要貨比三家喲！！

漿果新的ABC

  

兩個健康水果的萬神殿中最深受喜愛和深入研究的漿果是藍莓和蔓越莓。現在，有了新的成員加入：超深，超酸和超健康的野櫻莓(Aronia) 。

這是健康的漿果新的ABC：野櫻莓(Aronia) ，藍莓(Blueberry)，蔓越莓(Cranberry)。雖然今天大眾對野櫻莓漿果可能不像對藍莓和蔓越莓一樣熟悉，但是他們應得的分數是A +，因為他們有強大的促進健康的特性。

黃酮類威力

漿果的抗衰老保健功效範圍從抵抗癌症，心臟疾病和糖尿病，到促進腦力，控制體重，保持泌尿系統的健康。

是什麼讓這種漿果對健康幫助這麼大？一言以蔽之，黃酮類化合物。

野櫻莓富涵多酚化合物類黃酮，包括花青素和原花青素。黃酮類物質具有強大的抗氧化和抗炎作用。

研究人員發現黃酮類化合物在維持細胞的健康，幫助抵禦慢性疾病，如癌症，心臟疾病，糖尿病和阿爾茨海默氏病發揮極大作用。

簡單地說，有較高的黃酮含量就是較好的莓果。而野櫻莓富含黃酮類化合物的超級巨星。

野櫻莓原產於北美，並迅速獲得營養師，研究人員和漿果愛好者的關注，這要歸功於其超高類黃酮含量。在歐洲，野櫻莓更是早已獲得驚人的成功，這個超級水果的成分在流行的健康飲料，果醬和果凍，功能性食品和補充劑裡隨處可見。在美國，市場也正渴望著這個超級巨星所帶來的好處。

要滿足消費者追求最健康的食品和飲料的慾望裡，那些最有效的，最可靠的成分，野櫻莓更是什麼都有了。

原文出處：

http://www.aroniahealth.org/aronia-health/abc/

大腸癌剋星～野櫻莓

幾個月前，新聞曾報導一名22歲女大生因平均兩天就吃一次燒烤，而得了大腸癌，現代人飲食習慣差，喜歡品嘗精緻美食，或常倚賴外食，少吃蔬果且攝入過多高 油高鹽的食物，如果又缺乏運動，大腸癌很容易就會找上門來。衛服部國健署公佈「100年國人十大癌症」，大腸癌高居第一，且已蟬聯四年，患者共14087 人，等於約每37.3分鐘就有一人確診，與其他國家相比，發生率排名高達第四，說台灣是大腸癌的溫床一點也不為過。

德國波茨坦大學營養學學院中的食品科學學系做過研究後發現 ，野櫻莓所含豐富的花青素會抑制人類大腸癌細胞(HT-29)生長，並同時加速其細胞凋零，且對非轉化NCM460結腸細胞的生長只有些微影響，在對身體其他細胞影響最小的情況之下，達到消滅癌細胞的目的。

Malik M等學者於2003年在期刊Nutrition and Cancer上發表 ，24小時暴露於每毫升50毫克野櫻莓萃取物中的花青素單體，會抑制60%的人類大腸癌細胞(HT-29)生長，但對正常的結腸細胞NCM460，只有小於10%的影響。

除了上述所提，包括美國馬里蘭大學、俄亥俄州立大學 都曾做過相關實驗，證實野櫻莓不僅能抑制大腸癌細胞生長，更能消滅它們，在對抗大腸癌上是有實質效果的。

新書推薦：沙棘消炎護肝第一名

  

這是身兼中山醫學大學醫學研究所講座教授、中山醫學大學應用化學系講座教授、中國醫藥大學榮譽講座教授台灣自由基學會理事等眾多身份的呂鋒洲教授於今年四月份出版的新書。小編特別將書中的重點整理下來，分享給各位網友參考囉。

沙棘（Sea buckthorn, Hippophaae rhamnoides L.），又名醋柳、酸刺，古希臘文意思是「使馬毛閃閃發亮的植物」。1865年俄羅斯研究人員，嘗試將被尊稱為「西域聖果」的沙棘果實，開發為食品或藥物使用；1940年初期就首次從沙棘果實中分離出胡蘿蔔素與維生素C，1980年中期更發現沙棘中的生物活性物質高達一百九十多種，其種籽的含油率、維生素A含量都很高，光油中的活性成份就有106種，包含22種脂肪酸、42種脂類、6種脂溶性維生素、36種黃酮類和酚類等。其中，沙棘果實含有豐富的脂肪與維生素，具有活血、補肺作用，能直接加工，製成果茶、果汁、果醬，或作為釀酒和糕點之用。

以下針對沙棘果實的主要營養成份略做介紹。

維生素類

沙棘素有「維生素寶庫」的美稱，其維生素含量高於其他蔬果，沙棘果的維生素含量，平均每100公克在150至200毫克之間。

黃酮類化合物

經過測定發現，每公斤沙棘含有黃酮類1500至2000毫克；兒茶素每公斤700至1300毫克；花青素原每公斤1100至2900百毫克；氯原酸每公斤330至730毫克。

氨基酸和蛋白質

沙棘果的蛋白質含量比其他水果多，其蛋白質含量分別為：種籽24％至38％、果肉2.89％、汁液0.9％至1.2％，葉片13％至19％。其中，果肉與汁液中的蛋白質則由十八種氨基酸組成，包括九種人體無法自行合成的氨基酸與非蛋白氮。沙棘果肉油的不飽和脂肪酸含量高達80％至90％，其中，亞油酸與亞麻酸的含量亦高達六成，且亞油酸與亞麻酸的比例幾近一比一，品質符合國際標準，在植物油中比較少見。

有機酸類及多酚類

沙棘果實中所含的有機酸成份占其總含量的3.86％至4.52％，種類有檸檬酸、蘋果酸、草酸、酒石酸、琥珀酸。

油和脂肪酸

通常所說的沙棘油是指果肉油與種籽油，果實（含果肉）含油量在1.6％至25.7％之間。作者的研究團隊也以沙棘油做研究，發現沙棘油確實具有生物活性與藥理活性，可開發做為食品或藥物用途。這些生物活性與作用摘錄如下：

修復輻射損傷與皮膚燒燙傷

沙棘油中的胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、維生素E、β-谷甾醇與不飽和脂肪酸等，都有助於促進新陳代謝，使受傷、潰瘍的組織再恢復、癒合，對於皮膚的燒燙傷與輻射線造成的損傷也有很好的功效。沙棘含有多種生物活性物質，可防制皮膚與黏膜的放射性藥物損傷。其中以沙棘籽油與沙棘果汁的抗輻射作用較明顯。

沙棘油改善消化性潰瘍

沙棘含有黃酮類、磷脂、維生素與酚類化合物等，能增加腸胃黏膜分泌，減少幽門螺旋桿菌，對於胃和十二指腸潰瘍、胃炎、腸炎、腹部脹痛與慢性便秘都有不錯的效果。加上沙棘果汁有豐富的維生素C，屬於酸性，可增加胃液的酸度，另一方面也能促進胃蠕動，可消食化滯，改善消化道症狀。

沙棘果汁能保護肝細胞

沙棘油可抑制四氯化碳（CCL4）、乙醇及撲熱息痛導致的肝損傷，及其所引發的轉氨酶升高。因其中含有草酸、蘋果酸等有機酸，可緩和抗生素與藥物的毒性；而磷脂類化合物可加速細胞代謝，因而改善肝功能，有助於預防脂肪肝與肝硬化。

眾多廣泛而深入的研究與實驗證實沙棘中的黃酮類有助於改善心血管疾病，提升免疫力，還可消炎止痛，促進受傷組織再生；甚至抗腫瘤發展、消除自由基以預防老化，在改善肝炎、十二指腸潰瘍、胃潰瘍、燒燙傷、輻射傷害、眼疾、凍瘡或皮膚潰瘍方面都有不錯的效果。

目前已開發的沙棘食品就有沙棘果汁、果醋、果乾等；保健食品如沙棘油、沙棘籽油、沙棘粉。由於台灣未產出產沙棘，因此多為俄羅斯、德國、中國大陸等地進口。沙棘是一種營養豐富的漿果植物，含有豐富的維生素，有世上最完美植物的美稱，因其中含有兩百多種的活性成份，尤其是維生素C含量比奇異果還多，堪稱維生素之王。因此常吃沙棘相關食品不僅有益健康，更可補充維生素，使身體充滿元氣。

燃脂野櫻莓

      
野櫻莓代謝脂肪

很多蔬菜水果都可以幫我們降低代謝脂肪，其中一樣就是野櫻莓

什麼是野櫻莓，為何它可以幫我們代謝脂肪？？

->野櫻莓是一種植物，稱Aronia學名Chokeberry。

因為它的營養成份組成可以幫助我們健康減重減脂。

每100克野櫻莓營養組成

熱量： 47 卡

碳水化合物：10g

脂肪： 0.5g

蛋白質： 1.4g

纖維：8.6g。

維生素：維生素A ， β-胡蘿蔔素，維生素E ，維生素C，維生素B群

礦物質：鎂，鈣，鉀，鈉（非常小的量） ，鐵，鋅和錳。

其他物質：單寧酸，花青素，酚類和黃酮類化合物。

很營養豐富的植物吧～

那又怎樣呢？？跟減重減脂的關聯？

抗氧化性啦！

野櫻莓最重要的屬性就是在他的抗氧化能力。野櫻莓是具有很高的抗氧化能力的水果，它比葡萄，藍莓這些抗氧化係的水果有多3倍以上的白藜蘆醇。也就是說，它的天然抗氧化劑有利於脂肪酸的利用讓它形成能量代謝掉。

還有降糖屬性！

雖然這個屬性可能對受糖尿所苦患者比較有興趣，但它也跟受肥胖很有相關喔。怎麼說呢？它的降糖屬性，且多纖防止了葡萄糖積聚在血液被轉化為脂肪並儲存在肝臟中。

飽腹的屬性... 你知道的，纖維有助於抑制飢餓感，因為它可以停留在肚子比較長的時間。

熱量的特性...  野櫻莓的卡路里是非常低的，低熱量又有飽足感，又能幫助刺激脂肪燃燒成為能量。

如何將野櫻莓應用在飲食？

很簡單，你可以喝果汁，加果乾在優格，當零食直接吃，加在沙拉....好好享受健康，自然的力量。

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小編的提醒：

雖然國外有很多資料強調野櫻莓其特殊燃脂特性，更有日本公司將其運用在減肥食品上。

但是！！千萬不要在大吃特吃之後再想說吃它來燃脂喔（我想這樣的效果一定是不顯著的啦），飲食均衡，並把它加在日常飲食中，少吃多動才能健康又美麗的瘦身呦～

參考自weight loss solutions . com, what is aronia and how it can help you to lose fat 

轉載：野櫻莓，小小一顆，大大滿足—高血壓的剋星

今天在 GIGACIRCLE 看到這篇文章，特地將它轉載如下，跟各位網友分享～

現代人生活忙碌，作息不正常，為求便利而隨便解決三餐，外食高鹽高熱量，替身體帶來過多負擔，疾病便會隨之而來。根據衛生福利部統計，我國約有四分之一的人患有高血壓，患者年齡不只限於老年人，高血壓還可能造成心臟病、中風、腎臟病等，每年公佈的國人前十大死因中，這些疾病榜上有名，為了避免憾事發生，控制血壓不超標，成為你我都應時時注意的課題。

　　在此想和大家介紹一種臺灣不常見的水果—野櫻莓。源自於北美洲，每100克的新鮮果實所含的花青素高達2147毫克，是紅酒的2000倍、野生藍莓的3倍以上，除此之外，野櫻莓也含有許多對人體有益的礦物質及維生素，例如維生素B6、維生素B12、 葉酸、單寧、兒茶素⋯等，因其獨特且豐富的營養價值，野櫻莓在美國、歐洲、韓國等地接受到極高推崇。

　　由Hellstrom, JK等多位學者在期刊Journal of Functional Foods上發表了這麼一篇文章，由基礎實驗研究發現 ，野櫻莓具有降低血壓的功效，實驗前後測得的收縮壓平均下降了20±8毫米汞柱，而舒張壓平均下降了23±6毫米汞柱。

　　波蘭華沙醫學大學也對人體做過一項研究 ，找來44位曾患心肌梗塞，並持續服用降血脂藥物至少六個月以上的病人，隨機抽取一半的人作為實驗組，使其於每餐食用85毫克的野櫻莓，而另一半的人則為對照組，使其食用安慰劑 ，持續六個星期。實驗結果如下：

※ 三酸甘油脂過高會引起高血壓、糖尿病、腎臟病或甲狀腺功能低下等疾病
※ 低密度脂蛋白膽固醇和高半胱安酸過高則會造成心血管硬化或阻塞
※ 高濃度的高密度脂蛋白膽固醇對心血管疾病有抑制作用

　　如上表所示，食用野櫻莓會降低心血管疾病發生機率，且收縮壓及舒張壓皆確實下降，因此野櫻莓實為控制血壓之利器。

　　服用藥物醫治高血壓固然可見效，但藥物難免伴隨副作用，還可能導致其他器官損害，得不償失；野櫻莓是天然的水果，除了改善高血壓病症，其本身擁有多種維生素、礦物質等有益物質，能帶來排毒、改善糖尿病等其他效益，是值得一試的好方法。

原文連結：野櫻莓，小小一顆，大大滿足—高血壓的剋星

從維基百科認識野櫻莓(Aronia)

  
今天想和大家分享維基百科有關野櫻莓(Aronia)的介紹，希望網友們能更了解這個水果對健康的好處。

全文摘要：

野櫻莓(Aronia)成熟漿果果汁有點澀，略帶點甜（中度含糖量），微酸（低pH值）。漿果有獨特的風味，除了作為果汁外，也可以用來作烤麵包的添加物。在美國和加拿大，野櫻莓(Aronia)漿果則被用於果汁產品，主要的銷售特點是它的抗氧化性能。

野櫻莓(Aronia)也已經吸引了科學的興趣，因為它的深紫色，幾乎是黑色的色素沉著是來自密集的多酚含量，尤其是花青素。總多酚含量為每100克新鮮漿果1752毫克，花青素含量為每100克1480毫克，而原花青素濃度為每100克664毫克。這些數值都是至今為止所有植物（含蔬菜及水果）中最高的量測值。

在抗氧化強度的標準測量中---氧自由基吸收能力和抗氧化能力指數（ORAC），野櫻莓(Aronia)是所有水果中數值最高的---每100克含16,062 micromoles of Trolox Eq. 其原因為野櫻莓(Aronia）所富含的花青素和原花青素，這也許可以解釋其所帶有的澀味。

基礎研究也發現野櫻莓(Aronia)的潛在機能可以降低造成疾病的風險，包括：

降低血液中的膽固醇

結直腸癌

心血管疾病

慢性炎症

胃粘膜疾病（消化性潰瘍）

眼球炎（葡萄膜炎）

肝功能衰竭

抗粘連性能

乳腺癌

高血壓

宮頸癌

免疫調節作用

摘要全文如下：

http://en.wikipedia.org/wiki/Aronia